2014年11月18日 星期二

雪梨出遊(四) 2014雪梨同志大遊行

重頭戲就是這個!

在台北也沒去看過,
反而在西澳伯斯第一次參加,
這次機會難得總是要來一下舉世聞名的雪梨大遊行。

外國人玩起這種事可謂不遺餘力XD
不只是遊行當日不分遊行者或路人,每個人的精心打扮,
更重要的是把這個活動經營成這個城市每年的重大國際節慶,
成功帶來滿滿全球遊客的城市行銷令我滿心佩服。
一整個月的慶祝期間內有各樣的異業結盟與特殊活動,
電影、音樂、展覽、商店折扣,當然還有最重要的派對!
光那一本活動手冊分量就滿得不得了,
連銀行都把ATM改得bling bling XD
而其實來看遊行的遊客大多數不是同性戀者,
所以這一件事大把賺進的可不只是pink money,
當然,更重要的是,持續發聲的力量。(以及party後的浪蕩XD)

(回台灣後,十月底也去了台北同志遊行,可惜娛樂度與整體行銷目前還沒有規模)







雪梨出遊(三) Markets!

這次出遊重點是周六晚上的Pride Parade
自然是要從傍晚開始就空下來占位子。
但是既然都來到雪梨的週末了,
那麼就一定要安排滿滿的MARKETS市集行程!

不知為何,雪梨是我見過最多markets的城市,
除了位在中國城Market City內的Paddy's Markets在週間也有外,
市區和近郊散布著實在數不清的假日市集,
(連海邊Bondi都有,總之隨便google就一大堆)
包含設計商品、二手市集和農夫市集,
住在雪梨可以滿足每一個愛逛市集的背包客XD
於是在短短周末兩個白天內我還是硬塞了觀光客必去的三個大市集
Glebe Markets、The Rocks Market、Paddinton Markets。

Glebe那附近就是雪梨大學,
可想而知這裡的創新活力造就了Glebe Markets獨一無二的新鮮面貌
也是這三個是集中我最喜歡的一個,
推薦大家,尤其是擺脫不了文青包袱的各位,
沒時間的話來逛這個就對了XD

禮拜六早上我先搭公車到雪梨大學南面City Road下車,
一路迂迴繞路,先享受一下雪梨大學在陽光下閃閃發亮的美麗校園,
然後才轉進Victoria Park旁邊的Glebe Point Road
來到這裡就有一種,每個大學旁會有的獨特的美食巷弄感XD
當然澳洲這裡更多的會是兼賣食物與咖啡飲品的cafe。

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早上走了這麼久但是我依舊貪心,
下午馬不停蹄地搭公車去東邊的Paddington Markets,
可惜到的時候太晚,已經開始收攤了。
同樣也是販賣各種設計商品,攤數與範圍大了不少,
感覺起來商品檔次與價格也有向上提高XD

之所以把Paddington Markets排在下午,
也是因為這裡就在晚上Pride Parade路線的Oxford Street下來一點,
所以快速逛完市集後我們就一路慢慢地走向Darlinghurst方向,
接回Darlinghurst之前兩旁都是舊房子與一樓商店,
是一條相當熱鬧又好逛的街道。

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禮拜天則是去市區北邊的The Rocks,
這裡靠河邊,是雪梨最早開發的區域,歷史悠久,
沿著港口Circular Quay的西邊往上走一點點就是有名的The Rocks市集。 
The Rocks簡單分成東西兩邊,
雪梨大橋、一些古蹟和市集、市集對面的澳洲當代博物館MCA就在東邊。
而西邊住宅區少了遊客紛擾與商業氣息,
舉目皆是紅磚舊民房,許多早期移民的宿舍就都在西邊的Millers Point。
其實傍晚沿著Millers Point河邊公園走相當舒服愜意喔。

The Rocks市集應該算是最多遊客來到的市集,
什麼人都有什麼名產都有賣餐廳也一大堆
知名的Pancake on the Rocks在這裡也有一家,always大排長龍!
摩頂放踵的程度讓人不禁想到台北的九份XD
雖然說假日人很多,但我還是覺得這裡的建築和歷史很值得一探。
尤其是MCA和市集內的移民博物館!




















2014年3月8日 星期六

雪梨出遊(二)藍山、中國城

這次買的是Tiger Air機票,
從黃金海岸這端飛去雪梨時非常嚴格地檢查行李重量,
由於有10公斤登機行李的額度,所以我也只帶了個背包,
東加西加也不過六公斤過六天,相當清爽無負擔。




2014年3月7日 星期五

雪梨出遊(一)



本來一直沒認真想這份工作六個月到期後要怎麼辦,
只是隱約覺得該離開這裡,逼自己到一個新的環境去就是。

2014年3月6日 星期四

雪梨規劃中



2013年底看到虎航在澳洲的早鳥票價,
心想來到澳洲也總該去雪梨看看,加上(當時)佩君、Lori、Cinnie也在雪梨奮鬥,
於是決定走一趟雪梨。

2014年1月13日 星期一

澳洲小廚神Micro Chef 系列一

澳洲小廚神 Micro Chef
自己做,自己吃;沒味覺,沒包袱。



是不是該來開做菜網路節目了?

2014年1月11日 星期六

Vind Card

2014/01/11

我們飯店使用的是門卡系統,
Vind Card指的就是那張房客用來按電梯樓層和進入房門、打開房間電力的卡。
房務人員每天上班領過,下班就得繳回去的是一張可以開啟所有房門的卡,這東西當然是得隨身保管著,掉了大概會有殺頭大罪XD
只是進每個房間時,我們還需要用另外一張卡來開啟房間電源,
這時候就得使用沒有任何權限的一般vind card。

每台推車上多少都會有一些這種一般卡,
樓下housekeeping的辦公室裡也有一大堆可以拿,
由於開不了任何門,掉了也是無關痛癢,
繼續拿推車上其他卡去插就是。
不過其實房客的卡就是輸入密碼的一般卡(之類的),
所以外觀上是一模一樣,
這就會造成一個不嚴重但總會引起抱怨的問題:
房客留在房間的卡被我們service後不小心帶走。

而這部分的SOP就是在進入stay-over房間service時,
看到房客的卡插著,放一張自己的卡在他的卡後面,
離開時看到就不會直接把客人的卡帶走。
其實忘記放了,分不清是誰的卡也還有得補救,
就是直接拿那張是是看能不能開這間房間即可,
但前提就是要記得!

我自己開始工作前會放一張在我胸前的口袋,
然後掃完第一間check-out房時,
我八九成就會把那張卡留在房間裡忘記帶走XD
然後之後就不斷拿車上的卡繼續插別的房間。
(反正supervisor來看房間時也會測試些東西需要插卡,至少她們會帶走XD)

我總是會一直忘記這些卡的存在,
有時候是忘記帶走,通常發生在check out房;
有時候則是忘記插,通常要進浴室或吸地板時才發現才去插;
我想自然也是包括了把客人的卡帶走的情況。

其實我不知道自己到底有沒有因此被房客complain過,
管理階層的supervisor們不大會一對一告訴你犯的什麼過錯(除非很嚴重),
只會在每天早上的briefing會議上要大家千萬注意這些情況,
尤其是從Xmas到一月這一連串假期以來,
check-out房變少而long stay變多,
每天每人service房都是九間十間起跳,
房務員做service的一些問題也漸漸浮出檯面XD

(由於大家做完check-out做service房都比較隨便,趕時間下班,
很多人是沒照著SOP做的,說實在真要照SOP全部都做,要花的時間肯定超過15分鐘,
但老手們做service完全是用飆的,我都好懷疑她們到底只做哪些事XD
於是最近就多了不少抱怨,關於毛巾或茶包沒補足、沒吸地板、沒擦好桌子或玻璃,甚至忘記倒垃圾的)

而比較嚴重的其實就是客人vind card被房務員拿走的抱怨。
說實在在工作期間的每個房務員都很intense,
每個人都在趕趕趕, 會發生這種小出槌也是情有可原。
而最近每天早上一再被提出來,
我其實都非常擔心到底是不是我XD
漸漸的連下班後這件事都還是會困擾我,
深怕自己犯了這種一直被告誡不要犯的錯,
畢竟我最怕落人口實了,啾!

這禮拜工作得相當順利,
都很快地結束自己的部分,
關於vind card也盡量有在注意,
該拿走就拿走,不該拿走的就留著,
只是昨天結束最後一間房時,原本身上一直只有一張卡的我,
卻莫名其妙多了一張!!!
完全是把我逼到崩潰邊緣的一張卡呀!!!
印象中我並沒有在做service的時候從推車上再拿卡出來,
怎麼會多了一張卡?????
最後我只好回去倒數四間房間全部做測試,幸好房客都還沒回來,
不過兩張卡都無法開啟那些房門,
我只好帶著這份崩潰回家崩潰整日五倍崩潰...

今天發誓就乾脆不再使用vind card,
我用了房客可以插在門外讓房務員知道不要打擾還是可以進去整理的卡片,
這東西一面是紅色的(Do Not Disturb),一面是綠色的(Please Make Up Room),
顏色顯眼我比較不會略過,
並且如果是我自己的,我就用綠色那面,是客人的我就用紅色那面,
來提醒自己該不該拿,
而插著的vind card自然就是一律不拿。
今天一路使下來覺得相當有效也很順暢,
雖然不是什麼厲害的招式,
但是建立自己的routine還是相當舒爽的。




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2014年1月6日 星期一

Condor


[Housekeeping] 房務震撼

2013.10.14

加入W飯店到現在剛好兩週

[Housekeeping] Etiquette

進入飯店工作的前三天


[Housekeeping] Room Attendant

我們飯店的房務人員(Room Attendant)有分正職和Casual的,
像我們這種打工度假的年輕人都屬於casual。
每週班表(一到日)會在週日出來,
據其他台灣女孩說,除非是很忙的節日期間,通常會先排兩三天給你,
然後週間再依情況增加,也就是再打電話問你能否在哪一天多來上班。


Schoolies

11月16號週末開始,昆士蘭的高中畢業生考完final exam,
在12年的義務教育結束後,與人生新階段(大學或職場等)的銜接空檔之間,
猶如鬼門開一般

2014年1月5日 星期日

V8

2013.10.20



從本週到下週27號是V8 SuperFest Gold Coast 600活動期間,
主要就是封路進行三天賽車活動,
配合賽事在這一週間會有大大小小各種活動在黃金海岸舉辦,主要是Surfers這裡。